ทำความเข้าใจการไหลของสต็อก

ภาพรวม

การไหลของสต็อกใน Kelola ครอบคลุมการเคลื่อนไหวทั้งหมดของสินค้าเข้าและออกจากสินค้าคงคลัง การเข้าใจการไหลนี้มีความสำคัญในการจัดการสต็อกอย่างแม่นยำ

ประเภทการเคลื่อนไหวของสต็อก

รับสต็อก (Stock In)

สต็อกเพิ่มขึ้นเมื่อ:

• การซื้อ: รับสินค้าจากซัพพลายเออร์
• การคืนจากลูกค้า: ลูกค้าคืนสินค้า
• การปรับปรุง: แก้ไขสต็อกบวก

จ่ายสต็อก (Stock Out)

สต็อกลดลงเมื่อ:

• การขาย: ธุรกรรมแคชเชียร์
• การคืนให้ซัพพลายเออร์: คืนสินค้าให้ซัพพลายเออร์
• การปรับปรุง: แก้ไขสต็อกลบ
• เสียหาย/สูญหาย: สินค้าใช้ขายไม่ได้

โอนย้ายสต็อก

ย้ายสต็อกระหว่างสาขา (หากใช้ฟีเจอร์หลายสาขา):

• สต็อกลดที่สาขาต้นทาง
• สต็อกเพิ่มที่สาขาปลายทาง

การไหลของสต็อกมาตรฐาน

การซื้อ → รับสต็อก → สินค้าคงคลัง → การขาย → จ่ายสต็อก
              ↑                              ↓
              └────── การคืนจากลูกค้า ←──────┘

การติดตามประวัติสต็อก

บันทึกสต็อก

ทุกการเคลื่อนไหวของสต็อกมีบันทึกรายละเอียด:

• วันที่และเวลา
• ประเภทธุรกรรม
• จำนวนที่เปลี่ยนแปลง
• สต็อกก่อนและหลัง
• พนักงานที่รับผิดชอบ
• หมายเหตุ (ถ้ามี)

เข้าถึงประวัติ:

1. เปิดเมนู สต็อก
2. เลือกสินค้า
3. กดแท็บ ประวัติสต็อก

การปรับปรุงสต็อก

เมื่อต้องปรับปรุง:

• สต็อกจริงไม่ตรงกับระบบ
• สินค้าเสียหาย/หมดอายุ
• สินค้าสูญหาย
• ยอดยกมาเริ่มต้น

วิธีปรับปรุง:

1. เปิดเมนู สต็อก → การปรับปรุง
2. เลือกสินค้า
3. ใส่สต็อกจริง
4. ระบบคำนวณความแตกต่างอัตโนมัติ
5. ใส่เหตุผลการปรับปรุง
6. ยืนยัน

เคล็ดลับการจัดการการไหลของสต็อก

• ทำ นับสต็อก เป็นประจำ (รายเดือน/รายสัปดาห์)
• ตรวจสอบประวัติสต็อกเพื่อติดตามความแตกต่าง
• ติดตามสินค้าที่มีการเคลื่อนไหวสูง
• บันทึกทุกการปรับปรุงด้วยเหตุผลที่ชัดเจน